日々の記憶             むすことぼちぼちお料理と。


by tomomo94
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一足先に

f0124485_22575554.jpg9/4で2歳になるゆうさん。
家族がそろえる今日、
少し早いけどお誕生日会。

そんな今日のプラン
・りんくう公園で電車を眺める
・お父さんとサイクリング
・好きなものたっぷりの夕食をたらふく食べる
・久しぶりの生クリームケーキを食べる
・プレゼントをもらって遊ぶ


楽しめたか?
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by tomomo94 | 2008-08-31 22:50 | こども

コーンチーズパン

f0124485_16372753.jpgkanaさんのむすこくんが好きだという
コーン&チーズのパン
イースト使ってみかさんのリッチパンに混ぜて。
明日の朝ごはん用に。
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子育ては想像以上に楽しいけれどそれ以上に難しい。
コドモがどうしてこの行動にでたのか、分からないこともたくさんある。
分からないまま叱ってしまうこともある。
夜、むすこの寝顔を見ながら反省するのだ。
それの繰り返し。

コドモを育てるというのは通り一遍ではないし答えもない。
言葉が出るまではさらに難しい。
今はじっとむすこを見守って行動に対する理由さがし。
そしてそれをみとめながら正しいことと正しくないことを何度も話す。
ゆっくりじっくり。
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by tomomo94 | 2008-08-30 17:24 | パン

たまったお弁当記録

f0124485_16263063.jpg8/25のおべんとう(ゆうさん指入り)
・さんまの竜田揚げ
・筑前煮
・かぼちゃのメープルカレー焼き
・ししとうの焼き浸し
・なます・フルティカトマト
・ごはん/梅干

f0124485_16264974.jpg8/27のおべんとう
・炊き込みピラフ
・人参サラダ
・フルティカトマト
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26日は3色ごはんでした。
胃腸の具合を崩して2日間絶食してた私。
自分が食べられない時って作る意欲がかなり失せますなぁ。
運よく、今週は野菜をまとめて切ったりしておいたのでちゃっと作れてよかったよかった。
でもオットは昼夜一緒のメニューだったりして申し訳ない。

私が食べたくてめずらしく圧力鍋使わずに筑前煮をコトコト煮たのに
胃腸の具合悪くて結局ほとんど食べれず。
これから根菜の季節。筑前煮の出番が増えるでしょう。
totokamomeさんの味付けおいしかったです。ありがとう。
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by tomomo94 | 2008-08-30 16:36 | おべんとう

今日のお弁当

f0124485_1456555.jpg・野菜たっぷりしゅうまい
・じゃがいもとじゃこのにんにくバターしょうゆ
・なます
・にらのポン酢和え
・黒豆の甘煮 生姜とシナモン風味
・またまたとうもろこしごはん
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昨晩久しぶりにしゅうまい作った。(作りすぎて残りをおべんとうに)
肉と玉ねぎでいきたいところだが、むすこが野菜を摂れるように野菜たっぷり。
っと思って作ったけど、これはあまり野菜も使えたり、大人の栄養にもよろし。
コドモのためにっと思ってメニューを考えると案外自分のためにもなったりしてよいですね。
一人暮らしの頃は野菜練りこみ系の料理なんてしなかった私。
変わりますね、ライフスタイルだけでなく料理も。
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by tomomo94 | 2008-08-27 15:13 | おべんとう

今日のお弁当

f0124485_12593864.jpg・コーンとエビのもちもち焼き
・ひじきとキャベツの卵焼き
・いんげんのめんつゆ漬け
・フルティカトマト
・夏野菜のバルサミコ酢マリネ
・ごはん/梅干


コーンとエビは成型うまくいかず・・・
先日有機バルサミコ酢を見つけて買ってきたのでさっそくマリネに。
久しぶりーバルサミコ。一人暮らしの時はまっていました。それ以来じゃないかな。
むすこが初めてナスを指さした。食べるの?
おいしかったのか、よく食べてました。高い酢の味が分かったかな。
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生理痛&天気の悪さで体のコンディション↓
今日はノーメークでだらだら過ごすと決めた。
まぁだらだらというのは、むすこがいる限りありえないのですが、気分だけ。
布団をのりに仕立て、むすこを具にしてのり巻き~という遊びにはまり
ものすごく汗かきながら必死に遊んでました。
布団を使った遊びは結構うけますが、決して横になることはできません。
横になった瞬間、ご丁寧に頭を持ち上げてくれますからね^^;
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by tomomo94 | 2008-08-26 13:10 | おべんとう

今日のお弁当

f0124485_1420537.jpg・豚肉野菜巻き(人参いんげん&甘酢しょうが)
・なすとエリンギのにんにく炒め
・小松菜の胡麻和え
・フルティカトマト
・ごはん/きゅうりのQちゃん風

甘酢しょうが巻き、おいしかった。
フルティカトマトは地元産の。
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盆をすぎてから急に秋の気配。
急にエアコンがいらなくなって体も軽い。
ゆうさんやっと公園へ行く元気が出てきたみたい。
うちから近い公園は2つ。いつも到着して誰か先客がいると「ないない」というむすこ。
今日は1つの公園がフリーだったので15分ほど遊んできました。

誰かが遊んでいるところに入っていくのにとても慎重です。
昨日はオットと私が見守っている中、デパートの遊び場で結局すべり台まで行き着けず。
周りの子の行動をずっとみながら、時に私達をみながらウロチョロ。
この慎重さはきっとオットゆずりですね。
いつか、むすこが私の適当さを指摘するときがくるだろうな^^;
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by tomomo94 | 2008-08-25 14:39 | おべんとう

ボーネルンド

f0124485_1623248.jpg疲れ果てて寝ること3時間
ばぁばからの誕生日プレゼントのタオルケット
毎日広げてその上で寝ろっと指示されます。
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昨日はソフトボールとサッカーを2画面にして勝手に2元中継にして熱中。
そして今は野球を見て岩瀬の気持ちになったらものすごくつらくなったり。
はぁ、岩瀬かなり落ち込んでるんだろな。

そんなオリンピックも終盤、8月末。何か忘れているような?
そうだ、近くにあるビックバンの8月のイベント。ボーネルンドの「世界のあそび体験」
楽しめるかなぁと思いつつ、私も興味あったので行ってみた。
ビックバンの体を使って遊ぶコーナーも岩を登ってすべり台を滑ったりと
想像以上に楽しんでました。
ボーネルンドのエアトラックとあとはいつも好きなビー玉を転がすおもちゃ。
50分があっというまに過ぎました。楽しかった。むすこも喜んでくれて満足だ。

ひとつ失敗と言えばカメラのSDカード忘れたこと。しかも携帯も。
私らしいね、っとオットに言われそうだわ^^;
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by tomomo94 | 2008-08-22 16:14 | おでかけ

どうしてなのー。

f0124485_14343853.jpg何かをゲットした時のむすこの歩き方
こういうときは独歩&早足。
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子育てサポートルームで開催されるという「夏祭り」
先生達が毎日のように準備していたので楽しそうだなぁと思う母。
ただ、たくさんの人が集まるだろうから、始まるまでもつかと不安あり。

やっぱり的中。
夏祭り前に遊んでいたら自分のほしいおもちゃや本が人にとられるだけできぃーっ。
結局開催前に出口を指さして「あっち」と指示。
優しい先生が「ゆうちゃんお土産もってく?」とお菓子と手作りのおもちゃをくれた。
ペコっとお礼だけして紙袋を握り締めて足早に出て行くむすこ。
はぁー私が夏祭り見たかったです。ざんねん。
いつかは皆と一緒ってのに参加できるのだろかー。
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by tomomo94 | 2008-08-21 14:44 | こども

今日のお弁当

f0124485_14264696.jpg・鶏むね肉の照り焼き
・高野豆腐と野菜の炊いたの
・茄子のコンソメ炒め
・きゅうりとトマトとワカメとひじきの酢の物
・とうもろこしごはん/きゅうりのQちゃん風
とうもろこしごはん、最近はまっていたところに
珍しく見たはなまるマーケットで特集「とうもろこし」
なんと、とうもろこしの芯を使うといい出汁がでるらしい。
さっそくやってみたら本当においしい。
芯まで無駄にしないなんて、野菜ソムリエってすごいわー。

今日の昼はむすこはとうもろこしごはんと高野豆腐ばか食い。
高野豆腐なんてわたしの分もすべて食べましたよ。
ついでにきゅうりのQちゃん風に漬けた漬物も好きなようで。
子供の味覚ってわからないときがあります^^;
カレーがだめできゅうりのQちゃんOKってどうなの?
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by tomomo94 | 2008-08-21 14:33 | おべんとう

今日のお弁当

f0124485_1251873.jpg・いつものコロッケ
・さつまいもコロッケ
・ゆでブロッコリー
・キャベツとコーンのゆず胡椒マリネ
・ごはん/梅干
コロッケはオットからおいしいと誉められます。
それはオット好みの肉屋さんで売ってるような甘さのある味付けをしてあるからでしょう。
いつものは蒸したじゃがいもと人参をつぶして、玉ねぎと豚ひき肉を炒めて砂糖としょうゆで水分なくなるまで煮たの、牛乳を混ぜる。
さつまいもコロッケはさつまいもとじゃがいもを蒸してつぶして、にんにくのみじん切りで炒めたベーコンと玉ねぎ、塩こしょう、牛乳と一緒に混ぜる。
昨日は16個もコロッケ作った。朝からの作業でまるでコロッケ職人のような1日でした。
最近は小麦粉→卵をつけるの面倒なのでミックス粉を作ってまとめてつける。
しかも昨日は強力粉しかなかったけど、それがまたよかったのかサクサクでした。
たくさんつくったので冷凍ストックへ。これでどこかで1日は楽できるだろう。
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by tomomo94 | 2008-08-20 13:01 | おべんとう