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日々の記憶             むすことぼちぼちお料理と。


by tomomo94
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今日のお弁当

今日のお弁当_f0124485_19202873.jpg・豆腐入り甘辛つくね
・じゃこと青のりの卵焼き
・切干大根と油揚げの煮物
・かぼちゃのしっとり煮
・ゆでブロッコリー
・プチトマト
・ごはん/梅干


こちらに売ってる油揚げは三角揚げで、中の空洞がない。
三角なので、どうやって切ったらいいか迷っています。
どうして三角なのだろう?

豆腐入りつくねは、昨日下ごしらえしておいたもの。
先月号のLEEのお弁当特集で
牧田敬子さんがでていた。
そこで見たつくねがおいしそうだったので
私もいつも作る豆腐入りのに、甘辛つくねと名づけた。

by tomomo94 | 2007-04-19 19:30 | おべんとう