日々の記憶             むすことぼちぼちお料理と。


by tomomo94
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今日のお弁当

f0124485_20364929.jpg【ひるのおべんとう】
・エビフライ
・野菜のキッシュ
・かぼちゃといんげんのカレー塩焼き
・赤かぶの甘酢漬け
・ごはん/梅干
f0124485_20365891.jpg【夜のおおべんとう】
・牛肉の時雨煮
・お煮しめ
・洋風なます
・黒豆煮
・たつくり
・ほうれんそうの胡麻のり和え
・赤飯

今日もお弁当ありました。
年越し当直のオットのために少し腕をふるって。
っていっても少し早めに作ったおせち料理を中心に。
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今年もブログに遊びにきてくださった皆様、ありがとうございました。
コメントもいただいて私も刺激を受けながらお弁当作りと子育てをすることができました。

今年はむすこの自我が出てきてそして昼寝もなくなってきたので
なかなか自分の時間というものをもてなくなってきた。
主婦をして子育てをしながら他の事に手をだすことはエネルギーがいることだった。
でもできないことってないかなぁと思える1年だった。
時間の使い方、何でも作って食べてみること、やってみること。
何かを理由にやめてしまうことはすぐにできるけれど
少しずつでも自分の好きなことを続けていると
明日はああしようこうしようと楽しみに思える毎日。
私が楽しんでいられるのはオットとそしてむすこのおかげ。
感謝しながら来年も進んでいきたい。

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by tomomo94 | 2008-12-31 21:01 | おべんとう

今日のお弁当

f0124485_13372913.jpg今日のお弁当は昨日のカレーの残り。
なぜか年末までにカレーを食べたかった私。
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年末は家族で夕食を囲めることが多いので楽しい。
今夜はわが家の忘年会。
生協で買っておいたカニとさて何にしよう?
少しだけ作ったおせちを先取りして食べるのと、
あとはクリスマスの残りの生クリーム消費のため
なぜかキッシュ。野菜をたくさん入れて。
今回はオリーブ油を使った生地も焼いて。
まぁ、キッシュはオットは苦手なんですがね^^;ほほほー
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by tomomo94 | 2008-12-30 13:43 | おべんとう

見納め

f0124485_13294641.jpgf0124485_13295216.jpg
オットの年末の唯一のお休みに大阪駅へ。
ゆうさん今年の電車の見納めです。こんな家族いるんだろか?
いるんです、いるんです。意外にも少しの親子が・・・・・
我が家の今回の目的は特急電車でした。
サンダーバード、雷鳥、北斗星、そしてお昼までねばってトワイライトエクスプレス。
トワイライトは学生のときに北海道から乗ってきたので懐かしかったぁ。
親まで結構楽しんでいたような気がします。

お昼は行ってみたかったブルディガラのパンランチをしてわしわし買って
帰りに少しだけお買い物して帰宅。久しぶりの街歩きも楽しかったなぁ。
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by tomomo94 | 2008-12-29 13:24 | おでかけ

年末なのにドーナツ?

f0124485_21463227.jpgおからドーナッツ。
おからと粉半分ずつ。焼きドーナツ。
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年末までオットは仕事。でも朝はちょっとゆっくり。
ここ数日、ゆうたろうお昼寝なし。
19時過ぎには寝るので夜ゆっくり。
パンやお菓子作りつつ、写真とDVD整理。
はぁ、写真はまだ5月。今年中にってのは
ちと無理かもしれないなぁ。
がんばるぞー。

なかしましほさんのおからドーナッツ
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by tomomo94 | 2008-12-28 22:21

今日のお弁当

f0124485_1945011.jpg【ひるのおべんとう】
・ごぼう入りハンバーグ
・ほうれん草となめたけ卵焼き
・ゆでブロッコリー・ポテトサラダ
・さつまいものレモン煮
・ごはん/梅干
f0124485_1945847.jpg【夜のおべんとう】
・おでん
 (大根、はんぺん、こんにゃく、昆布)
・ごはん/梅ひじきふりかけ


ポテトサラダはおともだちから聞いたおさかなソーセージを入れたもの。じゃがいもと玉ねぎと人参もチンして入れてりんご酢、オリーブオイル、少しの塩こしょうと混ぜて最後にマヨネーズ。おさかなソーセージの味だけでおいしく食べられる。
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by tomomo94 | 2008-12-26 19:12 | おべんとう

今日のお弁当

f0124485_19194866.jpg・胡麻チキンのケチャップ焼き
・ゆでブロッコリー
・ほうれんそうとなめたけの卵焼き
・茄子のさっぱり煮
・ごぼうの肉そぼろ煮
・赤かぶの酢漬け
・ごはん/梅干

クリスマスから胃腸の調子悪い私。
食べられないけど、作る気力はある微妙な感じ。

今日は北風ぴゅーぴゅー。風に向かって走るむすこ。もう寝ました^^
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by tomomo94 | 2008-12-25 19:25 | おべんとう

今日のお弁当

f0124485_14233683.jpg・鮭のフライ
・ゆでブロッコリー
・人参とほうれん草、なめたけの卵焼き
・じゃがいもとごぼうの甘辛
・かぼちゃとさつまいものサラダ
・ごはん/梅干

今日は寒いですねー。
自転車こいで公園に行ってむすこと追いかけっこ。
ほかほかになって帰宅しました♪
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by tomomo94 | 2008-12-24 14:27 | おべんとう

一足早いクリスマス会

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・ローストチキン
・レンコンとじゃがいものグリル&ブロッコリー
・かぼちゃとサツマイモとクリームチーズのサラダ
・トマトのマリネ
・ピラフ
・シャンパン
・いちごのケーキ

オットの休日に合わせて今日は家族でクリスマス会。
午前中はオットがゆうさん連れ出して私はランチの準備。
去年よりもむすこと同じものが食べられるのでメニュー考えるのも楽チン。
オーブンフル活用♪

ローストチキンはマーマレードとしょうゆ、にんにくで漬け込んで。
一緒に野菜をグリル。れんこんは叩いてから焼いたらほこほこでした。
ピラフはクルーゼで作ってそのままテーブルへ。
かぼちゃとさつまいもは角切りにしてからレンチンして半分はペーストにしてクリームチーズ、マヨ、レーズンと混ぜてから全部を混ぜる。むすこも気に入ったようでよう食べてました。
ケーキは相変わらず飾りつけのセンスなし^^;
あまおうを買ったのでパック分全部入れてみた。味はどうだろう。

ちなみに今はむすことオットは昼寝中。
起きたらケーキ食べます。
むすこのプレゼントはお昼に届きました。
お店行ったら売り切れで焦ってネットで買った。セーフ。
あとはラッピングです!!
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by tomomo94 | 2008-12-23 14:56 | こども

今日のお弁当

f0124485_15431290.jpg・野菜ミンチカツ
・ナスとれんこんのバルサミコ酢マリネ
・人参の胡麻味噌マヨ和え
・ほうれん草のおかかポン酢
・ごはん/梅干
ミンチカツは昨日、親が味噌カツでむすこは食べられないので作ったものの残り。
ミンチが少なめで付け合せのキャベツと人参すりおろし、玉ねぎをたくさん入れたら少し成形大変だったけど、結構おいしかったし野菜もたくさん採れるのでよかった。またやろ。
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by tomomo94 | 2008-12-22 15:47 | おべんとう

今頃・・・

f0124485_1545928.jpgアイスとむすこが話していたので掃除してたら出てきたIKEAで買ったアイス容器で牛乳アイス。家族でおやつに。
なめなめして食べてたので、向かいでプラレールの塗装をしてたオットは時間稼ぎになっていいとつぶやいてた。牛乳とスキムミルクと少しの砂糖。こどもにはやさしいアイスです。
このアイス容器、結構使えます。
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by tomomo94 | 2008-12-21 15:42 | こども