日々の記憶             むすことぼちぼちお料理と。


by tomomo94
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カテゴリ:おべんとう( 345 )

今日のお弁当&おやつ

f0124485_1914221.jpg・塩むすび
・さんまの海苔胡麻焼き
・がんもとさつまいもの煮物
・しいたけのチーズ焼き
・ほうれん草と人参の卵焼き

箱に詰めてむすこと公園へ。
さすがに寒くて隣のショッピングモール内で。
お弁当食べる親子、案外いました^^;
外遊び4時間。寒いけれどこどもは関係ないなぁ。

f0124485_19142883.jpg高山のばぁちゃんが送ってくれたりんご。
アップルパイ(風?)を焼きました。
バターたっぷりのサクサクパイではなくて油と豆乳を使った生地で。
りんごは砂糖なしでコトコト煮たもので。甘かった!!
オットのおやつにも。
むすこはとてもうれしそうに食べてました。
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by tomomo94 | 2009-01-06 19:24 | おべんとう

今日のお弁当

f0124485_20364929.jpg【ひるのおべんとう】
・エビフライ
・野菜のキッシュ
・かぼちゃといんげんのカレー塩焼き
・赤かぶの甘酢漬け
・ごはん/梅干
f0124485_20365891.jpg【夜のおおべんとう】
・牛肉の時雨煮
・お煮しめ
・洋風なます
・黒豆煮
・たつくり
・ほうれんそうの胡麻のり和え
・赤飯

今日もお弁当ありました。
年越し当直のオットのために少し腕をふるって。
っていっても少し早めに作ったおせち料理を中心に。
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今年もブログに遊びにきてくださった皆様、ありがとうございました。
コメントもいただいて私も刺激を受けながらお弁当作りと子育てをすることができました。

今年はむすこの自我が出てきてそして昼寝もなくなってきたので
なかなか自分の時間というものをもてなくなってきた。
主婦をして子育てをしながら他の事に手をだすことはエネルギーがいることだった。
でもできないことってないかなぁと思える1年だった。
時間の使い方、何でも作って食べてみること、やってみること。
何かを理由にやめてしまうことはすぐにできるけれど
少しずつでも自分の好きなことを続けていると
明日はああしようこうしようと楽しみに思える毎日。
私が楽しんでいられるのはオットとそしてむすこのおかげ。
感謝しながら来年も進んでいきたい。

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by tomomo94 | 2008-12-31 21:01 | おべんとう

今日のお弁当

f0124485_13372913.jpg今日のお弁当は昨日のカレーの残り。
なぜか年末までにカレーを食べたかった私。
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年末は家族で夕食を囲めることが多いので楽しい。
今夜はわが家の忘年会。
生協で買っておいたカニとさて何にしよう?
少しだけ作ったおせちを先取りして食べるのと、
あとはクリスマスの残りの生クリーム消費のため
なぜかキッシュ。野菜をたくさん入れて。
今回はオリーブ油を使った生地も焼いて。
まぁ、キッシュはオットは苦手なんですがね^^;ほほほー
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by tomomo94 | 2008-12-30 13:43 | おべんとう

今日のお弁当

f0124485_1945011.jpg【ひるのおべんとう】
・ごぼう入りハンバーグ
・ほうれん草となめたけ卵焼き
・ゆでブロッコリー・ポテトサラダ
・さつまいものレモン煮
・ごはん/梅干
f0124485_1945847.jpg【夜のおべんとう】
・おでん
 (大根、はんぺん、こんにゃく、昆布)
・ごはん/梅ひじきふりかけ


ポテトサラダはおともだちから聞いたおさかなソーセージを入れたもの。じゃがいもと玉ねぎと人参もチンして入れてりんご酢、オリーブオイル、少しの塩こしょうと混ぜて最後にマヨネーズ。おさかなソーセージの味だけでおいしく食べられる。
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by tomomo94 | 2008-12-26 19:12 | おべんとう

今日のお弁当

f0124485_19194866.jpg・胡麻チキンのケチャップ焼き
・ゆでブロッコリー
・ほうれんそうとなめたけの卵焼き
・茄子のさっぱり煮
・ごぼうの肉そぼろ煮
・赤かぶの酢漬け
・ごはん/梅干

クリスマスから胃腸の調子悪い私。
食べられないけど、作る気力はある微妙な感じ。

今日は北風ぴゅーぴゅー。風に向かって走るむすこ。もう寝ました^^
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by tomomo94 | 2008-12-25 19:25 | おべんとう

今日のお弁当

f0124485_14233683.jpg・鮭のフライ
・ゆでブロッコリー
・人参とほうれん草、なめたけの卵焼き
・じゃがいもとごぼうの甘辛
・かぼちゃとさつまいものサラダ
・ごはん/梅干

今日は寒いですねー。
自転車こいで公園に行ってむすこと追いかけっこ。
ほかほかになって帰宅しました♪
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by tomomo94 | 2008-12-24 14:27 | おべんとう

今日のお弁当

f0124485_15431290.jpg・野菜ミンチカツ
・ナスとれんこんのバルサミコ酢マリネ
・人参の胡麻味噌マヨ和え
・ほうれん草のおかかポン酢
・ごはん/梅干
ミンチカツは昨日、親が味噌カツでむすこは食べられないので作ったものの残り。
ミンチが少なめで付け合せのキャベツと人参すりおろし、玉ねぎをたくさん入れたら少し成形大変だったけど、結構おいしかったし野菜もたくさん採れるのでよかった。またやろ。
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by tomomo94 | 2008-12-22 15:47 | おべんとう

今日のお弁当

f0124485_1553641.jpg・ミートボール
・切り干し大根煮とほうれん草の卵焼き(ながっ!)
・大根とがんもの炊いたの
・カラーピーマンとしめじの甘味噌からめ
・小松菜のナムル
・ごはん/梅ごま塩

餃子の中身があったので豚ひき肉と片栗粉たして肉団子に。甘酢あんをからめて。いやぁ残り物にしてはおいしいものができました。自己満足。
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by tomomo94 | 2008-12-17 15:09 | おべんとう

今日のお弁当

f0124485_21115677.jpg・チャーハン
・白菜とりんごのサラダ

むすこ。
りんごと一緒にしたら白菜を食べてた。
ラッキー。
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by tomomo94 | 2008-12-16 21:13 | おべんとう

今日のお弁当

f0124485_164527.jpg・鮭の磯辺焼き
・レンコンと人参の卵焼き
・切り干し大根煮
・ほうれん草の胡麻和え
・レンコンの梅胡麻サラダ
・ごはん/梅干
f0124485_165516.jpgオットの帰りが遅くてお腹がすくだろうと、かぁさんおやつを持たせました。昨日買ったなかしましほさんの新刊「チョコおやつ」から「グラノーラビスコッティ」。ちょうどグラノーラの使いかけをどうしようか迷っていたので。それにしても、なかしましほさんのお菓子はおいしいです。オーガニックおやつにはまっています。
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by tomomo94 | 2008-12-15 16:14 | おべんとう